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広島・やまだ屋 ハラル認証取得記者会見を実施!

カテゴリー:レポート 2016年9月9日

日本の「もみじ饅頭」から世界の「もみじ饅頭」へ!

レポート

林泉堂 株式会社『ハラールラーメン』(醤油味・生麺タイプ)広島を代表する銘菓「もみじ饅頭」で知られる株式会社やまだ屋(広島県廿日市市 代表取締役社長 中村靖富満)は「もみじ饅頭」及び「杓子せんべい」の2商品に対して8月29日にハラル認証を取得。9月9日に記者発表が行われました。

会見では、中村社長より「もみじ饅頭」の歴史、やまだ屋の沿革などに続いて、あっさりした甘さと親しみやすい味わいが特徴である各商品の特長、原料、製法などが紹介され、「おいしいもみじ饅頭を世界の方に食べていただきたい」という思いが語られました。

試食広島・宮島地区には2つの世界遺産があり、インドネシアやマレーシア等のイスラム圏からの観光客が増えていることから「ハラル認証取得により、イスラム教徒の方々のお土産に手軽に手に取ってほしい」というハラル認証取得への思いとともに、イスラム市場への期待が語られました。
試食会にはムスリムの留学生らも参加し、「甘すぎなくていい」「安心して食べられるし、とてもおいしい」と明るい声を聞かせてくれました。

試食販売サポートはハラルマーケティング支援の一般社団法人ハラル・ジャパン協会(本部:東京都豊島区南池袋 代表理事:佐久間朋宏)が協力し、国内販売先支援と海外へのPRなど担当致します。
まずは国内販売用に限定し、訪日ムスリム観光客、在日ムスリムの方にも安心・安全な美味しいお菓子を提供し、ラインナップを徐々にそろえていく予定です。

生菓子であるため、まずはインバウンド対応として近年増加する訪日観光客のおみやげとして定着することが期待されます。

2016年9月9日

 

参考サイト

◆株式会社やまだ屋
https://momiji-yamadaya.co.jp

◆プレスリリース記事
http://news.biglobe.ne.jp/economy/0909/prt_160909_9724286322.html





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